Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les recettes de salade


Acuka (Les recettes de salade)

Banu Atabay's Acuka
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Acuka



Préparation:
# Prenez le flocon de piment rouge dans un bol de mélange.
# Rajoutez de l'eau jusqu'à qu'il prend la forme d'un pâté puis mélangez.
# Rajoutez des ails écrasés, puis des noix tirés finement et de l'huile d'olive.
# Remplissez dans un bac, puis conservez au réfrigérateur.


N-B; Acuka est une spécialité des Cerkez. Chaque famille çerkez à une recette spécial en soi.


http://ml.md/fr1801


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1 tasse de flocons de piment rouge
3 gousses d'ail
1 cuillère à café de coriandre en poudre
1 tasse de noix
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
De l'eau