Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de pates


Akitma (Recettes de pates)

Banu Atabay's Akitma
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Akitma



Préparation:
# Mettez dans bol de mélange, des oeuf et du sel puis mélangez.
# Rajoutez du lait, de la farine et du carbonate. Mélangez jusqu'à qu'il soit lisse.
# Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
# Mettez de l'huile dans une poêle. ( 1 cuillère à soupe) Placez à moyenne température.
# Quand l'huile chauffe, mettez une louche de pâte puis orientez la poêle pour étaler la pâte.
# Quand il y a des bulles qui aparaissent, c'est qu'une face est grillé, don il faut tourner l'autre face.
# Faites la même manipulation jusqu'à que la pâte finit.
# Au moment du service, vous pouvez faire un rouleau en compagnie de fromage, confiture ou de viande.


N-B; Cette recette est une recette traditionelle qui se prépare dans l'anatolie depuis des centaines d'années.


http://ml.md/fr1567


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3 œufs
2,5 tasses de lait
2 tasses de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
Pour faire frire ;
De l'huile végétale