Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les plats au poisson


Cinekop Au Four (Les plats au poisson)

Banu Atabay's Firinda Cinekop
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Cinekop Au Four



Préparation:
# Nettoyez les çinekop, sortez les têtes. Lavez puis mettez dans un filtre.
# Huilez un plat de cuisson avec la moitié de l'huile d'olive. Placez les poissons serrement.
# Rajoutez du sel et du piment rouge moulu. Rajoutez les oignons coupé en demi-cercle et des tranches de citron coupé en rond.
# Rajoutez enfin l'huile d'olive qui reste.
# Placez le plat de cuisson au four préchauffé à 190 degrés. Faites cuire envion 50 minutes.
# Servez chaud.


N-B; L'ail donne un goût different aux poissons.


http://ml.md/fr1515


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1 kg çinekop
1 oignon moyen
1 citron
6 gousses d'ail
1 tasse d'huile d'olive
1 cuillère à café de piment rouge moulu
1 cuillère à café de sel