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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Dessert au sirop


Dessert Arabe (Dessert au sirop)

Banu Atabay's Arap Tatlisi
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Dessert Arabe



Préparation:
# Préparez la crème en premier ; Rajoutez dans une casserole, du lait, du sucre, du fécule de maïs et de la farine. Faites cuire à moyenne température jusqu’à qu’il devient foncé.
# Mettez dans une autre casserole, de l’eau et du sucre. Faites bouillir une fois puis laissez refroidir.
# Prenez les bords des tranches de pain. Séparez en morceaux avec les mains. Rajoutez du beurre fondu et tiède dessus.
# Placez la moitié des pains préparés, dans un plat de cuisson en pressant. Rajoutez de la crème froid. Laissez le pain qui reste sur la surface.
# Faites cuire au four préchauffé à 190 degrés jusqu’à qu’il devient rose. (25 minutes)
# Faites reposer le dessert pendant 5 minutes après la sortie du four. Versez le sirop froid dessus.
# Faites reposer au réfrigérateur pendant 25 minutes puis coupez en carré et servez.


N-B; Ce dessert appartient à Région d’Antakya.


http://ml.md/fr2057


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1 paquet de pain rassis pour toast
1 paquet de beurre (250 g)
Pour la crème:
3 tasses de lait
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de fécule
1 cuillère à soupe de farine
Pour le sirop:
2 tasses de sucre
2 tasses d'eau