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Dessert au fruits


Dessert Au Carotte (Dessert au fruits)

Banu Atabay's Havuc Tatlisi
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Dessert Au Carotte



Préparation:
# Râpez les carottes finement.
# Mettez dans la casserole où vous allez cuire. Rajoutez de l’amidon de blé et de l’eau et mélangez
# Rajoutez du sucre puis placez au four à basse température.
# Laissez cuire en mélangeant jusqu’à qu’elle absorbe son liquide.
# Quand le dessert est cuit entièrement, rajoutez du zeste de citron râpé finement puis laissez cuire 5 minutes et éteignez le four.
# Mouillez un plat avec les côtés, placez la moitié du dessert en appuyant.
# Saupoudrez des noix dessus.
# Rajoutez sur les noix, l’autre moitié du dessert restant.
# Laissez reposer 4 heure au réfrigérateur, saupoudrez de la noix de coco, coupez en carré puis servez.


N-B: Vous pouvez enrichir les noix mise à l’intérieur par des biscuits.


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1 kg. De carotte
1,5 tasse d'eau de sucre
3 cuillères à soupe d'amidon de blé
½ tasse de noix
3 tasses d'eau
1 morceau de citron râpé
1 cuillère à soupe de noix de coco