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Recettes de gâteau à la crème


Gâteau Aux Cerises (Recettes de gâteau à la crème)

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Gâteau Aux Cerises



Préparation:
# Mettez dans un bol creux, des oeufs et du sucre. Mélangez jusqu'à que le sucre fond.
# Rajoutez du yaourt et de l'huile. Mélangez puis rajoutez de la farine, du cacao, de la vanille et de la poudre à pâte.
# Huilez une moule de gâteau non troué de 18-20 cm. De diamètre. Mettez de la farine légèrement. Versez le mélange dedans.
# Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40-45 minutes.
# Quand le gâteau est cuit, sortez du four. Préparez la crème en attendant que le gâteau refroidi.
# Mélangez la crème chantilly avec de lait frais. Rajoutez du râpe de fromage blanc mouillé la veille pour que le sel disparaît.
# Rajoutez de la crème de noisette, des pépites ou de la râpe de chocolat. Mélangez l'ensemble.
# Sortez le gâteau refroidi de la moule puis coupez latéralement du milieu. Mettez le premier morceau sur une surface plate. Mouillez avec le mélange d'eau et d'une cuillère de sucre.
# Étalez un peu plus de la moitié de la crème sur le gâteau puis mettez les cerises dessus.
# Couvrez les cerises avec l'autre morceau du gâteau puis mouillez avec l'eau sucrée.
# Couvrez le gâteau avec la crème qui reste puis décorez la surface avec du chocolat et des cerises.
# Quand le gâteau est prêt, faites attendre une nuit au réfrigérateur. Servez en faisant des tranches.


N-B; Vous pouvez préparer ce gâteau avec des cerises congelés.


http://ml.md/fr1543


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Pour le gâteau;
2 œufs
1 tasse de sucre granulé
1,5 tasses de farine
1 café tasse d'huile végétale
1 café tasse de yaourt
2 cuillères à soupe de cacao
1 paquet de vanille
1 cuillère à café de poudre à pâte
Pour la crème ;
3 fromage blanc à la taille d'une boite d'allumettes
½ paquet de crème fouettée
½ verre de lait
5 cuillères à soupe de cacao
Crème de noisette
1 tasse de cerises équeutées
1 cuillère à soupe de cacao
1 petite tasse de thé de pépites de chocolat ou râpé