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Recettes de gateau


Gateau aux Gaufrettes (Recettes de gateau)

Banu Atabay's Gofretli Kek
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Gateau aux Gaufrettes



Préparation:
# Séparez le blanc et le jaune de l’oeuf.
# Rajoutez du sucre sur le blanc d’oeuf puis fouettez 4-5 minutes avec un mixeur.
# Rajoutez du sel sur le jaune d’oeuf. Mélangez jusqu’a qu’elle se disperse.
# Puis rassemlez le jaune et le blanc d’oeuf. Rajoutez du lait, de l’huile de tournesol et mélangez.
# Rajoutez de la farine, de la levure et de la vanille. Obtenez un mélange lisse sans trop mélanger.
# Versez la moitié du mélange sur un plat de cuisson. Rajoutez les gaufrettes en forme de miettes et du raisin sec.
# Versez le mélange restant et étalez avec une cuillere.
# Mettez au four préchauffé a 170 degrées. Laisser cuire 50-55 minutes.
# Laissez reposer 10 minutes apres la sortie du four. Retournez sur une assiette a service.


N-B: Vous n’apercevrez pas les gaufrettes a l’intérieur mais le gout reste présent.


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3 oeufs
1 tasse de sucre en poudre
¼ cuillere à café de sel
1 tasse de lait
½ tasse d'huile de tournesol
1 paquet de vanille
1,5 sachet de levure
3 tasses de farine
Pour l'Interieur :
8-10 gaufrettes
1,5 tasse de raisins secs