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Glace A La Fraise (Les Glaces)

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Glace A La Fraise



Préparation:
# Mettez dans un bol de mélange, de la crème chantille et du lait. Mélangez avec un mixer.
# Rajoutez du sucre sur les fraises lavés et filtrés. Passez au robot jusqu'à qu'ils perdent leur formes.
# Rassemblez la crème chantille et les fraises. Mélangez puis mettez dans un pot couvert.
# Placez au réfrigérateur. Laissez attendre pendant 1,5 heures puis retirez, mélangez et replacez au réfrigérateur.
# Faites cette manipulation 3 fois avec 1,5 heure d'intervalle.
# Vous pouvez servir quand vous le voulez à condition de conserver au réfrigérateur.


N-B; Les glaces préparés avec cette méthode, sont plus douces en raison de l'huile que contient la crème chantille.


http://ml.md/fr1694


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