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Grillade De Gésier Au Tomate (Les plats d'abats)

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Grillade De Gésier Au Tomate



Préparation:
# Lavez les gésier puis coupez selon la grandeur que vous voulez.
# Laissez du beurre dans une poêle puis placez à moyenne température. Laissez cuire jusqu'à qu'il absorbe sont liquide.
# Rajoutez des tomates coupés finement, du sel et du poivron noir.
# Faites cuire les tomates jusqu'à que l'eau diminue.
# Servez chaud.


N-B; Vous pouvez préparer cette recette en rajoutant des piments et des oignons.


http://ml.md/fr1980


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½ kg de gésier de poulet
4 petites tomates
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à thé de poivron noir
2 cuillères à thé de sel