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Halva d'Orphelin (Recettes d'Halva)

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Halva d



Préparation:
# Mettez dans une casserole non-aluminium, de la mélasse de raisin et de l’eau et mélanger.
# Séparez 5 cuillères à soupe du mélange, puis placez la casserole à moyenne température.
# Quand le mélange bouilli, rajoutez peu à peu de la farine tamisée, et en même temps, tournez en écrasant.
# Quand le mélange devient lisse, rajoutez les 5 cuillères à soupe de mélange froid puis mélangez.
# Versez le mélange sur une assiette plate ou sur un plat.
# Coupez en morceau avec un couteau. Versez du beurre chaud dessus.
# Laissez reposer à température ambiante pendant 2 heures. Saupoudrez du sucre en poudre au moment du service.


N-B: Vous pouvez remplacer la mélasse de raisin par du sirop de caroube.


http://ml.md/fr461


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1 tasse de mélasse de raisin
2 tasses de farine
2 tasses d'eau
2 cuillères à soupe de beurre (50 gr.)
Pour la garniture;
1 cuillère à soupe de sucre en poudre