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Les compotes


Hosaf D’Abricots Aux Amandes (Les compotes)

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Hosaf D’Abricots Aux Amandes



Préparation:
# Lavez les abricots puis placez dans une casserole. Rajoutez de l’eau puis fermez la casserole. Faites attendre pendant une nuit.
# Le lendemain, sortez les abricots de l’eau. Rajoutez du sucre dans la même eau puis faites bouillir une fois.
# Mettez des amandes à l’intérieur de tous les abricots. Pressez sur les côtés.
# Jetez dans l’eau qui est en train de bouillir puis faites cuire environ 20 minutes.
# Faites refroidir au réfrigérateur. Partagez dans les bols.


N-B; Vous pouvez utiliser des noisettes à la place des amandes.


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1 tasse d'abricots secs (300 g)
1,5 tasses de sucre
Quantité d’amande de même que les abricots
7 tasses de sucre