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Les plats de légumes


Kaygana De Poireau (Les plats de légumes)

Banu Atabay's Pirasa Kayganasi
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Kaygana De Poireau



Préparation:
# Épluchez la peau du pain. Mouillez l’intérieur avec un peu d’eau. Prenez de l’eau en serrant.
# Hachez les poireau" href="poireau-recettes">poireaux finement. Mélangez avec du sel jusqu’à qu’il se détend.
# Rajoutez du pain, les œufs, du poivron noir et du sel. Mélangez l’ensemble.
# Mettez de l’huile dans la poêle puis placez à moyenne température. Versez le mélange quand l’huile chauffe. Fermez le couvercle.
# Faites cuire une face puis l’autre face.
# Coupez comme un gâteau puis servez.


N-B; Cette recette appartient à Ordu.


http://ml.md/fr2050


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½ kg. De poireau" href="poireau-recettes">poireaux fins
3 œufs
½ pièce d’intérieur de pain rassis
½ cuillère à thé de poivron noir
1 cuillère à café de sel
½ tasse de café d’huile