Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les recettes de kebabs


Kebab De Kilis (Les recettes de kebabs)

Banu Atabay's Kilis Kebabi
Page d'acceuil » Les recettes de kebabs » Kebab De Kilis


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces




Loading

Kebab De Kilis



Préparation:
# Épluchez les aubergines, puis laissez attendre dans l'eau salée.
# Mettez dans un bol de pétrissage, de la viande, de la chapelure, un peu de sel et un peu de poivron noir. Pétrissez pendant 4-5 minutes. Faites des keftas plus petit que des noix et plus grand que des noisettes.
# Coupez les aubergines en petit morceaux. Mettez dans le plat qui contient du papier huilé. Placez les keftas sur les parties vides du plat.
# Placez le plat au four préchauffé à 190 degrés et laissez cuire environ 25 minutes.
# Pendant ce temps, laissez cuire les oignons hachés finement, puis rajoutez du piment et laissez cuire jusqu'à qu'ils ra-jaunissent.
# Rajoutez de la pâte de tomate et de la pâte de piment puis laissez cuire.
# Rajoutez des tomates épluchés et coupés en petit morceaux puis du sel.
# Quand les tomates perdent leur formes, rajoutez les keftas et les aubergines cuits.
# Laissez cuire couvert pendant 10-15 minutes.
# Servez chaud.


N-B; Ce kebab est préparé dans la région en utilisant de la viande haché gras.


http://ml.md/fr1430


Autre langue

    

Recettes ressemblant
Kebapci Usulu Mercimek Corbasi Soupe aux Lentilles a la Façon Kebab
Les recettes de soupe
Kebapci Usulu Mercimek Corbasi
2448 fois
Fri Dec 30, 2011 1:22 pm
Tas Kebabi Kebab Tasse
Les recettes de kebabs
Tas Kebabi
2000 fois
Mon Feb 27, 2012 2:25 pm
Bahce Kebabi Kebab du jardin
Les recettes de kebabs
Bahce Kebabi
1700 fois
Mon Mar 26, 2012 4:57 am
Adana Kebabi Kebab d'Adana
Les recettes de kebabs
Adana Kebabi
5285 fois
Mon Mar 26, 2012 4:58 am
Kagit Kebabi Kebab de Papier
Les recettes de kebabs
Kagit Kebabi
1804 fois
Mon Mar 26, 2012 5:00 am


400 gr. de bœuf haché
1 tasse de chapelure
3 pièces d'aubergine
1 oignon
½ cuillère à soupe de pâte de piment
½ cuillère à soupe de pâte de tomate
3 tomates
3 poivrons vert
4 cuillères à soupe d'huile végétale
½ cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel