Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes d


Mamuniyye (Recettes d'Halva)

Banu Atabay's Mamuniyye
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Mamuniyye



Préparation:
# Mélangez dans un bol, de l'eau, du sucre, du jus de citron et de l'eau de rose ensemble.
# Mettez dans une casserole, du beurre. Quand elle chauffe, rajoutez la semoule puis laissez cuire.
# Versez le mélange dessus.
# Laissez cuire en mélangeant régulièrement.
# Mouillez un bol légèrement, puis versez le mélange.
# Laissez reposer au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
# Saupoudrez la cannelle au moment du service. Coupez en carré puis servez.


N-B; Mamuniyye est une recette d'origine arabe qui est facile à préparer.


http://ml.md/fr1451


Autre langue

   




1,5 tasses de semoule
2 cuillères à soupe de beurre
2 tasses de sucre
6 tasses d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'eau de rose
Pour la surface ;
1 cuillère à café de cannelle