Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les plats aux œufs


Mihla (Les plats aux œufs)

Banu Atabay's Mihla
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Mihla



Préparation:
# Coupez les oignons en forme de demi-cercle. Hachez la viande grillée finement.
# Jetez la viande dans une poêle. Faites cuire jusqu’à que l’huile sort. Rajoutez de l’huile végétale.
# Rajoutez les oignons quelques minutes plus tard. Faites cuire jusqu’à qu’il perd sa forme.
# Rajoutez du sel et du poivron noir. Ouvrez 3 creux sur la surface.
# Mettez les œufs dans ces creux sans disperser.
# Faites cuire jusqu’au niveau que vous le souhaitez.


N-B; Cette recette appartient à Van. Vous pouvez fermer le couvercle pour accélérer la cuisson des oignons.


http://ml.md/fr2047


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150 gr. De Viande de bœuf grillé
4 oignons secs
3 œufs
½ tasse de café d’huile
½ cuillère à thé de poivron noir
1 cuillère à café de sel