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Les plats de légumes


Mixtes De Poireau (Les plats de légumes)

Banu Atabay's Pirasa Karmasi
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Mixtes De Poireau



Préparation:
# Coupez les poireau" href="poireau-recettes">poireaux finement. Mettez de l’huile dans une casserole. Placez au feu puis rajoutez les poireau" href="poireau-recettes">poireaux quand l’huile chauffe.
# Fermez le couvercle puis faites cuire jusqu’à que qu’ils se ramollissent.
# Rajoutez de la pâte de tomate, du poivron noir et du sel. Faites cuire encore quelques minutes.
# Retirez du feu puis faites attendre jusqu’à qu’il devient tiède.
# Rajoutez de la farine de maïs puis mélangez. Replacez à moyenne température.
# Rajoutez de l’eau puis mélangez. Fermez le couvercle puis faites cuire encore 10 minutes.
# Servez tiède.


N-B; Cette recette appartient à Samsun.


http://ml.md/fr2044


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1 kg de poireau" href="poireau-recettes">poireau
1 tasse de farine de maïs
1 tasse de thé d’huile
½ cuillère à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à thé de poivron noir
2 cuillères à thé de sel
1-2 tasses d’eau