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Plats a l


Pilaki Pomme De Terre (Plats a l'huile d'olive)

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Pilaki Pomme De Terre



Préparation:
# Coupez l'oignon sec finement, puis mettez dans une casserole. Rajoutez des carottes et de l'huile d'olive. Faites cuire à moitié à moyenne température avec le couvercle fermée.
# Ouvrez le couvercle après 10 minutes puis rajoutez des ails hachés finement et du sucre.
# Tournez jusqu'à que les ails soient cuit, puis rajoutez les pommes de terre coupé en petit morceau et du sel.
# Tournez les pommes de terre sans eau pendant 5 minutes, puis rajoutez 1 tasse d'eau chaude. Faites cuire avec le couvercle fermée jusqu'à que les pommes de terre se ramollissent.
# Mettez dans une assiette de façon tiède ou froide. Saupoudrez de l'aneth haché.


N-B; Ce plat serait plus délicieux si il est préparé avec des pommes de terre fraiche.


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12 petites pommes de terre
2 carottes moyennes
1 gros morceaux d'oignon
6 gousses d'ail
1,5 tasse d'huile d'olive
2 cuillère à café de sucre
2 cuillère à café de sel
1 tasse d'eau
Pour la surface ;
4-5 branches d' aneth