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Les plats au poulet


Poulet Au Lait (Les plats au poulet)

Banu Atabay's Sutlu Tavuk
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Poulet Au Lait



Préparation:
# Coupez les filet de poulet en forme de barre. Sortez les pépins des piments puis coupez très petit.
# Mettez du beurre dans une poêle puis laissez les poulet un par un. Ne mélangez pas pendant 5 minutes.
# A la fin du temps, mélangez puis faites cuire jusqu'à que le liquide apparait. Rajoutez du poivron rouge et du sel.
# Quand elle absorbe son liquide, rajoutez du lait mélangé avec de l'amidon puis mélangez. Quand le lait est absorbée, vous pouvez retirer du feu.
# Servez chaud.


N-B; Faites cuire le poulet au lait à haute température.


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½ kg de filet de poulet
1 poivron rouge
1 cuillère à soupe de beurre
1 tasse de lait
1 cuillère à café d'amidon
1 cuillère à café de sel