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Les plats au poulet


Poulet Au Maïs (Les plats au poulet)

Banu Atabay's Misirli Tavuk
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Poulet Au Maïs



Préparation:
# Coupez les oignons, faites cuire dans l'huile.
# Séparez le poulet en morceaux. Mettez du beurre dans une poêle. Quand le beurre fond, rajoutez les morceaux de poulet puis faites griller les deux face, de façon à prendre couleur.
# Rajoutez sur les oignons, de l'eau chaude, du cumin, du sel et de l'amidon. Mélangez l'ensemble.
# Rajoutez les morceaux de poulet à ce mélange. Fermez le couvercle puis faites cuire pendant 20 minutes.
# Filtrez l'eau du maïs puis rajoutez en compagnie du thym. Retirez du feu après quelques minutes.
# Ramenez à table de façon chaude.


N-B; Si le thym cuit longtemps, il deviendra amer.


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1 petit poulet
1 boîte de maïs en conserve
2 oignons
1 tasse d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'amidon
1 tasse d'eau