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Les plats au poulet


Poulet Juteux (Les plats au poulet)

Banu Atabay's Sulu Tavuk
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Poulet Juteux



Préparation:
# Coupez les oignons en demi-ronde, laissez cuire dans une tasse de café d’huile jusqu’au ramollissement puis rajoutez de la pâte de tomate.
# Rajoutez un peu de piment coupé en morceaux, laissez griller puis rajoutez les tomates râpé.
# Quand les tomates sont cuits, rajoutez la viande de poulet.
# Rajoutez les pommes de terre coupé en morceau avant la cuisson complète de la viande de poulet. Laissez cuire de cette façon pendant 30 minutes.
# Rajoutez du sel et du poivron noir avant la cuisson puis retirez du four.
# Servez chaud.


N-B: Vous pouvez rajouter dans ce plat selon la saison, des carottes, des courgettes. Il ne faut surtout pas rajouter d’eau supplémentaire sur le poulet juteux.


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2 morceaux de poitrine de poulet
3 pommes de terre
2 oignons moyens
3 grandes tomates mûres
1 tasse de café d'huile végétale
3 piments vert long
1 cuillère à café de poivre noir
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de pâte de tomate