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Riz De Boulgour Au Pétrin (Les riz)

Banu Atabay's Tursulu Bulgur Pilavi
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Riz De Boulgour Au Pétrin



Préparation:
# Rajoutez des oignons haché finement et du beurre dans une casserole. Faites cuire à moyenne température.
# Sortez les noyaux des pétrins. Coupez à la largeur d’un cm. Hachez les ails finement. Lavez les boulgours et filtrez l’eau.
# Rajoutez du boulgour et du sel dans les oignons qui sont en train de griller. Faites cuire pendant quelques minutes.
# Rajoutez les ails et le pétrin en même temps. Rajoutez ensuite de l’eau.
# Fermez le couvercle de la casserole. Baissez la température quand le mélange bouilli. Retirez du feu 5 minutes plus tard.
# Laissez reposer pendant 20 minutes. Mélangez puis servez.


N-B; Pour cette recette, il est conseillé vivement d’utiliser du pétrin de piment.


http://ml.md/fr2052


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2 tasses de boulgour
1 oignon sec
3 gousses d’ail
8 pétrins de piment
1 cuillère à soupe rempli de beurre
1 cuillère à café de sel
3,5 tasses d’eau