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Les riz


Riz De Boulgour Filtré (Les riz)

Banu Atabay's Suzme Bulgur Pilavi
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Riz De Boulgour Filtré



Préparation:
# Mettez de l'eau et un peu de sel dans une casserole.
# Rajoutez du boulgour quand l'eau commence à bouillir. Faites bouillir pendant 5 minutes.
# Versez le boulgour dans un filtre, passez dans l'eau, puis attendez que l'eau soit complètement filtré.
# Prenez les boulgours filtrés dans une casserole. Laissez du sel et du beurre fondue sur la surface.
# Fermez le couvercle, puis laissez cuire à basse température pendant 15 minutes.
# Laissez reposer pendant ½ heure après avoir retiré du feu.
# Mélangez puis servez.


N-B; Cette recette appartient à la Région d'Amasya.


http://ml.md/fr1798


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1 tasse de boulgour
5 tasses d'eau
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de sel