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Les plats aux viandes


Rôti A La Pâte de Tomate (Les plats aux viandes)

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Rôti A La Pâte de Tomate



Préparation:
# Mettez de l'huile dans une poêle puis placez à moyenne température.
# Placez les rôtis quand l'huile est bien chaud.
# Prenez dans un plat de cuisson.
# Mettez les oignons coupés en forme de demi-cercle dans l'huile qui reste dans la poêle. Faites cuire jusqu'à qu'ils se détendent.
# Rajoutez des ails hachés finement, les pâtes de tomates, du sel et du poivron noir. Tournez quelques minutes puis rajoutez de l'eau chaude. Faites cuire.
# Versez les mélange de pâte de tomates, sur les rôtis. Fermez le plat avec du papier aluminium.
# Faites cuire au four préchauffé à 185 degrés pendant 75 minutes.


N-B; Vous pouvez faire cuire le rôti dans une poêle avec couvercle.


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1 kg rôti de bœuf (environ 5 morceaux)
2 oignons
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe pâte de tomate
½ cuillère à soupe de pâte de piment rouge
4 cuillères à soupe d'huile végétale
½ cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
1,5 tasses d'eau