Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Dessert au Lait


Sakal Oynatmaz Biyik Titretmez (Dessert au Lait)

Banu Atabay's Sakal Oynatmaz Biyik Titretmez
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Sakal Oynatmaz Biyik Titretmez



Préparation:
# Mettez dans une casserole, du lait frais, du sucre et de la farine. Mélangez de la farine et du sucre jusqu’à que le sucre fond.
# Placez à moyenne température. Faites bouillir en mélangeant régulièrement. Baissez la température à moitié.
# Rajoutez des boules de gommes. Prenez du feu après 3 minutes.
# Passez le dessert au robot pendant 5 minutes. Partagez dans les bols.
# Placez au réfrigérateur. Laissez reposer pendant 2 heures.
# Saupoudrez des noisettes puis servez.


N-B; Ce dessert est d’origine de Kayseri. L’autre nom est Crème De Kayseri.


http://ml.md/fr2079


Autre langue

 




1 litre de lait
1 tasse de farine
1 tasse de sucre
2-3 morceaux de boules de gomme
Pour la surface:
Des noix