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Salade aux Haricots (Les recettes de salade)

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Salade aux Haricots



Préparation:
# Arrachez les bouts des haricots, et nettoyez-les.
# Laissez bouillir les haricots dans une casserole en en rajoutant 1 verre d’eau et du sel.
# Retirez les haricots bouillis et mou de l’eau, laissez refroidir, selon la volonté, vous pouvez couper en quelque morceaux.
# Prenez les haricots refroidis dans une assiette.
# Rajoutez dessus, le mélange de d’ail battus, du jus de citron et d’huile d’olive.
# Laissez reposer pendant au moins 1 heure puis servez.


N-B : Le sel est rajouté dans l’eau bouilli, donc il n’y a pas besoin de rajouter dans la salade.


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500 gr. d’haricot
3 pouces d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 jus de citron
1 cuillère à café de sel