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Sandwich Aux Saucisses (Les canapés)

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Sandwich Aux Saucisses



Préparation:
# Mettez dans un bol de pétrissage, de l'eau, de la levure et du sucre. Mélangez avec les bouts de doigts.
# Rajoutez du blanc d'œuf, de la margarine et du sel. Mélangez encore un peu.
# Rajoutez de la farine jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle plus aux mains.
# Couvrez la pâte puis laissez reposer pendant 1 heure à température ambiante.
# A la fin du temps, séparez la pâte en 8 morceaux. Ouvrez chaque morceaux avec un rouleau à la taille des saucisses.
# Mettez une cuillère à soupe de ketchup sur la surface de la pâte. Saupoudrez du fromage.
# Mettez une saucisse crue au milieu puis faites un rouleau. (Le bouts des saucisses doivent rester ouvert)
# Placez les sandwichs dans un plat de cuisson huilé, puis mettez une cuillère à soupe de jaune d' œuf mélangé avec de l'eau.
# Placez le plat au four préchauffé à 190 degrés. Faites cuire jusqu'à la grillade des sandwichs.
# Servez tiède.


N-B; Il n'y a pas besoin de faire cuire les saucisses en avance. Elles cuiront suffisamment dans la pâte.


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1 sachet de levure rapidement
1,5 cuillères à café de sucre
1 blanc d'œuf
Paquet de margarine trimestre
1,5 tasses d'eau chaude
1 cuillère à café de sel
De la farine tant que possible
Pour l'intérieur :
8 saucisses
8 cuillères à soupe de ketchup
1 tasse fraîchement râpé parmesan
Pour la surface :
1 jaune d'œuf