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Soupe De Tarhana Au Lait (Les recettes de soupe)

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Soupe De Tarhana Au Lait



Préparation:
# Mettez du tarhana et de l’eau dans une casserole. Mélangez jusqu’à que le mélange soit lisse.
# Placez la casserole à moyenne température. Faites bouillir en mélangeant régulièrement.
# Rajoutez du lait frais, puis faites bouillir en mélangeant régulièrement.
# Rajoutez du sel, baissez la température puis faites cuire encore 5 minutes.
# Ramenez chaud à table.


N-B; Cette recette appartient à Komotini.


http://ml.md/fr2066


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1 tasse de Tarhana
6 tasses d’eau
3 tasses de lait
1 cuillère à café de sel