Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les plats aux œufs


Œuf Disco (Les plats aux œufs)

Banu Atabay's Disko Yumurta
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Œuf Disco



Préparation:
# Hachez finement l’oignon et le poivron en sortant les pépins.
# Mettez 2 cuillères à soupe d’huile végétale dans une poêle. Rajoutez les oignons quand l’huile chauffe. Faites cuire quelques minutes.
# Rajoutez les œufs puis étalez légèrement. Saupoudrez les poivrons hachés. Mettez la moitié du sel, de la poudre de chili, du ketchup et de la moutarde.
# Placez les pains de sandwich coupé du milieu verticalement.
# Mettez de l’huile. Pressez dessus sans détériorer pour coller.
# Tournez à l’envers quelques minutes plus tard. Rajoutez le ketchup, la moutarde, le sel, la poudre de chili et le persil qui reste.
# Coupez du milieu quand elle grille. Pliez comme un toast de façon régler le pain à l’extérieur.
# Servez chaud.


N-B; L’œuf disco est ne recette de ghetto qui appartient à L’Inde.


http://ml.md/fr2058


Autre langue

 




2 œufs
1 petit oignon
1 poivron
1 pain sandwich
1 cuillère à soupe ketchup
½ cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de persil haché