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Cookies De Fiançailles



Préparation:
# Mélangez pendant 3 minutes, de la margarine, de l'huile et du sucre granulé.
# Rajoutez du jus de citron, du zeste de citron râpé et de la farine mélangé avec de la levure. Mélangez l'ensemble.
# Rajoutez de la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte non collant.
# Prenez des morceaux de pâte de la taille d'une noix, arrondissez puis aplatissez.
# Placez les cookies dans un plat de cuisson huilé légèrement.
# Mettez le plat au four préchauffé à 190 degrés.
# Laissez cuire les cookies jusqu'à qu'il apparaît des fissures dessus.


N-B; Ce cookie est servie dans les fiançailles au Turkménistan.


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200 gr. de margarine
1/2 tasse à thé d'huile
1 tasse de sucre granulé
1 zeste de citron râpé
1 cuillère à café de jus de citron
1 sachet de levure chimique
De la farine tant que possible