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Muffin De Jardinier (Recettes de muffins)

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Muffin De Jardinier



Préparation:
# Mettez dans un bol de mélange profond, du yaourt, un œuf, du blanc d'œuf et de l'huile. Mélangez jusqu'à que le mélange soit lisse.
# Rajoutez du sel, de la farine en pétrissant et de la carbonate. Obtenez une pâte molle.
# Couvrez la pâte puis laissez reposer pendant ½ heure.
# Préparez l'intérieur pendant que la pâte se repose. Coupez finement les saucisses, râpez le fromage blanc et la pomme de terre, hachez le persil finement, rajoutez du sel puis mélangez.
# Prenez des morceaux de pâte de la taille d'une noix, puis roulez. Puis ouvrez avec les bouts de doigt à la taille d'une assiette à thé.
# Mettez sur la pâte, du mélange en longueur. Fermez de droite et de gauche.
# Placez les muffins dans le plat de cuisson. Mettez du jaune d'œuf dessus, laissez cuire au four préchauffé à 185 degrés.
# Servez chaud ou tiède.


N-B; Vous pouvez augmenter le goût des muffin en rajoutant du cumin, du poivre noir et du poivre rouge.


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1,5 tasse à thé d'huile
2 tasse à thé de yaourt
1 œuf
1 blanc d'œuf
1 cuillère à café de carbonate
1 cuillère à café de sel
De la Farine tant que possible
Pour l'intérieur;
3 saucisses
1 grosse pomme de terre bouillie
1 tasse de thé feta
7-8 brins de persil
1 cuillère à café de sel
Pour la surface ;
1 jaune d'œuf