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Les plats aux œufs


Omelette au Sucuk (Les plats aux œufs)

Banu Atabay's Sucuklu Yumurta
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Omelette au Sucuk



Préparation:
# Coupez le sucuk selon votre volonté, soit en rond, soit en demi-ronde.
# Prenez de l’huile dans une poêle et laissez fondre. Puis rajoutez les sucuk coupés.
# Quand les sucuk commencent à cuire, rajoutez les œufs.
# Rajoutez du sel et du flocon de piment rouge sur les œufs.
# Retirez du four après la cuisson.
# Servez chaud.


N-B : Ce style d’omelette est la façon classique habitué. Vous pouvez rajoutez des tomates et des piments pour colorer.


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½ bobine de sucuk
4 œufs
1 cuillère à soupe d'huile
Du Sel et du poivre rouge