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Les plats aux œufs


Omelette à la Viande Hachée (Les plats aux œufs)

Banu Atabay's Kiymali Yumurta
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Omelette à la Viande Hachée



Préparation:
# Coupez les oignons et laissez griller jusqu’à qu’elle devient rose.
# Rajoutez la viande haché puis mélangez.
# Quand la viande est cuite, rajoutez de la pâte de tomate, du piment, les tomates râpés et du sel.
# Quand les ingrédients sont cuites, faites de petits trous.
# Rajoutez les œufs dans les trous, puis rajoutez du flocon de piment rouge.
# Quand l’omelette est cuite, retirez du four et servez chaud.


N-B : Fermez le couvercle lors de la cuisson pour que l’omelette ne soit pas dure.


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500 gr. de viande hachée
1 oignon grand
2 piments vert
1 tomate mûre
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
4 cuillères à soupe d'huile végétale
4 œufs
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café flocons de piment rouge