Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de petit pâté


Sembusek (Recettes de petit pâté)

Banu Atabay's Sembusek
Page d'acceuil » Recettes de petit pâté » Sembusek


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces




Loading

Sembusek



Préparation:
# Préparez la pâte en premier ; Mettez dans un bol de pétrissage, de l'eau tiède et du sel puis mélangez. Rajoutez de la farine jusqu'à obtenir un pâte solide.
# Couvrez la pâte obtenue, puis laissez reposer pendant ½ heure.
# Préparez l'intérieur pendant ce temps ; Hachez les oignons finement, râpez les tomates puis mettez dans un bol. Rajoutez de la viande, de l'huie de tournesol, du sel et du poivron noir. Mélangez l'ensemble.
# Séparez la pâte reposé en 12 morceaux. Ouvrez chaque morceaux sur une surface farinée à la taille d'une assiette de dessert.
# Mettez du mélange de viande sur la moitié dela pâte, puis farmez l'autre moitié dessus. Coupez les côtés avec une assiette.
# Placez dans un plat de cuissson huilé. Mélangez 1 cuillère à soupe de farine avec 3 cuillères à soupe d'eau puis mettez sur les muffins. (Pour qu'ils soient brillant)
# Placez le plat au four préchauffé à 200 degrés puis laissez cuire.
# Servez tiède.


N-B; Sembusek est un muffin aimé en forme de Lahmacun, de la région de Mardin.


http://ml.md/fr1438


Autre langue

     




2 tasses d'eau chaude
1 cuillère à café de sel
De la farine tant que possible
Pour l'intérieur :
250 gr. d'agneau hachée
2 oignons
2 tomates
15-20 brins de persil
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel