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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Dessert au sirop


Gullac Aux Bananes (Dessert au sirop)

Banu Atabay's Muzlu Gullac
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Gullac Aux Bananes



Préparation:
# Mettez le sucre et le lait tiède dans une casserole. Faites chauffez sans bouillir à moyenne température.
# Épluchez les bananes, rajoutez du sucre en poudre puis écrasez pour faire de la purée.
# Mettez deux feuilles de Güllaç dans un plat. Versez quelques louches de mélange de lait chaud dessus.
# Puis pliez les feuilles de Güllaç ramolli en deux.
# Laissez de la purée de banane sur la partie longue. Faites un rouleau puis tournez autour d'elle même.
# Préparez toutes les feuilles de cette manière. (Si le lait ne fait pas fondre, vous pouvez réchauffer)
# Placez les Güllaç dans un plat de cuisson, puis versez le sirop qui reste.
# Laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures puis décorez avec des amandes et servez.


N-B; Les bananes noricient rapidement. Vous pouvez utiliser du citron pour conserver la couleur. Le citron peut changer le goût du dessert.


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8 feuilles de güllaç
Pour l'intérieur :
4 bananes
½ tasse de sucre en poudre
Pour le sirop:
5 tasses de lait
2,5 tasses de sucre granulé
Pour la surface :
½ tasse de thé de poudre d'amandes