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Les canapés


Grillade d'Halloumi (Les canapés)

Banu Atabay's Hellim Kizartmasi
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Grillade d



Préparation:
# Faites des tranches d'un cm avec le fromage. Laissez attendre dans l'eau pou que le sel sort du fromage.
# Sortez dans un filtre puis filtrez l'eau.
# Mettez de l'huile d'olive dans une poêle, puis placez les fromages.
# Il est normale qu'il deviennent juteux et qu'ils s'étalent. Faites grillez les deux surfaces.
# Servez chaud.


N-B; Cette recette appartient à la Chypre.


http://ml.md/fr1899


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2 bloc de fromage hellim (500 gr.)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive