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Les recettes de soupe


Soupe De Mariage Au Poulet (Les recettes de soupe)

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Soupe De Mariage Au Poulet



Préparation:
# Mouillez les pois chiches dès la veille. Faites bouillir le lendemain.
# Mettez dans une casserole, du poulet, du sel et de l’eau. Faites bouillir jusqu’à que le poulet se ramolli.
# Retirez le poulet de la casserole. Rajoutez le riz lavé dans la même eau puis faites cuire jusqu’à qu’ils gonflent.
# Disséquez le poulet. Mélangez le jus de citron, l’œuf et la farine.
# Quand le riz est cuit, versez le mélange puis mélangez en même temps.
# Rajoutez les pois chiches et le poulet. Faites bouillir en mélangeant de temps en temps.
# Mettez dans les bols de services. Versez du beurre grillé.


N-B; Cette recette appartient à Isparta.


http://ml.md/fr2041


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750 gr. De Poulet aux os
1 grande tasse de thé de riz
1 grande tasse de thé de pois chiche
8 tasses d’eau
1 cuillère à café de sel
Pour le mélange;
2 cuillères à café de farine
1 citron
1 œuf
Pour la surface;
2 cuillères à soupe de beurre