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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les confitures Marmelades


Confiture d'Orange (Les confitures Marmelades)

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Confiture d



Préparation:
# Rincez les oranges, épluchez la peau orange, laissez la partie blanche à l’intérieur.
# Trouez quelques parties de l’orange épluché.
# Prenez les oranges dans une casserole profonde. Rajoutez de l’eau de façon à couvrir puis laissez bouillir pendant 5-10 minutes. Filtrez l’eau.
# Faites cette manipulation au moins 2 fois jusqu’à que le goût amer des oranges disparaissent. (Bouillage et le filtrage)
# Laissez bouillir dans une autre casserole, 5 tasses d’eau avec 8 tasses de sucre. Obtenez un sirop.
# Coupez les oranges selon votre volonté, puis rajoutez-les dans le sirop.
# Rajoutez le citron serrée et laissez cuire jusqu’à qu’elle devient de la confiture.
# Quand elle refroidit, mettez dans les bacs et fermez serrement.


N-B: Vous pouvez préparer avec cette méthode, les confitures de mandarine, de citron et de pamplemousse.


http://ml.md/fr463


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1 kg d’orange
8 tasses de sucre granulé
1 morceau de jus de citron
5 tasses d'eau