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Compote de Prune (Les compotes)

Banu Atabay's Erik Kompostosu
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Compote de Prune



Préparation:
# Mettez de l’eau et du sucre à basse température.
# Quand le sucre fond complètement et que l’eau commence à bouillir, rajoutez les prunes rincée.
# Laissez bouillir à basse température pendant 20 minutes. Quand les prunes sont cuites et molles et que l’eau devient rouge, retirez du four.
# Prenez la peau des prunes molles dans la casserole, avec une fourchette.
# Laissez refroidir à température ambiante puis mettez au réfrigérateur. Servez dans un bol.


N-B: La quantité de sucre peut varier en fonction des prunes. Quand la compote est préparé, vous pouvez goûter et rajouter du sucre en fonction du goût et rebouillir.


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½ kg de prune sucrée
1 tasse de sucre granulé
1,5 tasse d'eau