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Les plats au poulet


Yahni De Poulet Aux Légumes (Les plats au poulet)

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Yahni De Poulet Aux Légumes



Préparation:
# Coupez les steak en forme de doigts. Hachez les ails puis coupez les oignons en forme de demi-cercle.
# Épluchez les aubergines en baton, les pommes de terre les courgettes normalement. Sortez les pépins des piments puis coupez en long.
# Mettez de l’huile dans une casserole. Placez à moyenne température. Rajoutez les poulet quand l’huile chauffe. Faites cuire jusqu’à qu’il laisse son liquide.
# Rajoutez les oignons et les ails puis faites cuire jusqu’à qu’ils deviennent transparents.
# Rajoutez avec 5 minutes d’intervalles, les piments, les pommes de terre, les courgettes et les aubergines.
# Rajoutez enfin les tomates coupés en cubes et du sel. Fermez le couvercle, baissez la température puis faites cuire pendant 15 minutes.
# Rajoutez du vinaigre puis retirez du feu au bout d’1-2 minutes.
# Faites reposer pendant 10 minutes puis servez.


N-B; Cette recette est préparée avec des légumes d’été. Vous pouvez préparer avec des légumes d’hiver pendant l’hiver.


http://ml.md/fr2081


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750 gr. de steak de poulet
1 oignon
2 gousses d'ail
1 pomme de terre
1 courgette
1 aubergine
2 tomates
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 tasse de liquide
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de sel