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Dessert au Lait


Zerreli Muhallebi (Dessert au Lait)

Banu Atabay's Zerreli Muhallebi
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Zerreli Muhallebi



Préparation:
# Mettez dans une casserole, du lait froid, du sucre, du fécule et de la farine de riz. Mélangez l'ensemble.
# Placez à moyenne température. Faites cuire jusqu'à que le mélange soit à point.
# Rajoutez du fromage, des graines de pavot et de la vanille. Prenez du feu après quelques minutes.
# Partagez dans les bols.
# Servez frais.


N-B; Si vous voulez servir en faisant des tranches, augmentez la quantité de fécule à 1 tasse de thé puis versez dans un bac plat. Faites attendre au réfrigérateur pendant 1 nuit puis coupez en forme de carré.


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1 litre de lait
1 tasse de sucre
1 tasse de farine de riz
1 cuillère à soupe de fécule
1 paquet de fromage à la crème légère (200 gr)
1 cuillère à soupe de graines de pavot
1 paquet de vanille