Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de pates


Zirihta (Recettes de pates)

Banu Atabay's Zirihta
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Zirihta



Préparation:
# Mettez dans un bol creux, des œufs, du yaourt et de l’eau. Mélangez à l’aide d’une fourchette.
# Rajoutez du sel, de la carbonate et de la farine jusqu’à obtenir une pâte solide.
# Faites reposer la pâte pendant ½ heure.
# A la fin du temps, rajoutez de l’huile jusqu’à ½ cm, puis faites chauffer.
# Laissez de la pâte dans l’huile à l’aide d’une cuillère à soupe.
# Faites griller une face puis l’autre côté.
# Prenez chaud dans une assiette. Saupoudrez du sucre granulé.


N-B; Zirihta est recette facile et délicieuse de la région de Trabzon.


http://ml.md/fr2059


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2 œufs
1 grande tasse de thé de yaourt
1 grande tasse d'eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
De la farine tant que possible
Pour la friture:
De l’huile végétale
Pour la surface:
1 tasse d'huile végétale