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Boule De Miel (Recettes de cookies)

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Boule De Miel



Préparation:
# Mettez dans un bol de pétrissage, du beurre ramolli à température ambiante. Rajoutez du sucre en poudre puis mélangez avec les bouts de doigt.
# Rajoutez le fécule de maïs en entier puis de la farine en pétrissant. Rajoutez de la poudre à pâte et de la vanille puis préparez une pâte mi- solide.
# Laissez reposer la pâte couvert pendant ½ heure.
# Ouvrez la pâte ne faisant un creux au milieu, rajoutez du miel avec des noix battues. Pétrissez pour étalez le miel et les noix de façon homogène.
# Prenez des morceaux de la taille d’une noix puis donnez la forme d’une balle entre vos mains. (22 pièces)
# Installez les boules de miel dans un plat huilé.
# Mettez les cookies dans un four bien chauffé à 180 degrés et laissez cuire un petit moment. (13-15 minutes)
# Éteignez le four et ouvrez 15 minutes plus tard.
# Prenez les cookies dans une assiette puis servez.


N-B : Il faut mettre les cookies dans un plat huilé pour éviter que les cookies collent dans le plat à cause du miel.


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100 Gr. de beurre
1 tasse de fécule de maïs
2 tasses de farine
1 paquet de vanille
1 cuillère à café de poudre à pâte
Une demi-tasse de thé de sucre en poudre
1 tasse à thé de miel
1 tasse de noix hachées