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Les confitures Marmelades


Confiture aux Figues (Les confitures Marmelades)

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Confiture aux Figues



Préparation:
# Epluchez les figues finement.
# Faites bouillir dans une casserole de l’eau. Mettez le four a basse température puis rajoutez les figues épluché dans l’eau brulante.
# Laissez cuire les figues jusqu’a qu’elle se ramolli, puis mettez dans un filtre et laissez refroidir.
# Pendant ce temps, faites bouillir du sucre et 4 verres d’eau.
# Rajoutez les figues bouillis et froid dedans.
# Enfin, rajoutez du jus de citron, laissez bouillir 5 minutes puis retirez ddu four.
# Quand la confiture refroidit dans la casserole, mettez dans un bocal, fermez le couvercle et conservez dans un endroit sombre et frais.


N-B: Les figues pour confiture doivent etre solide, petit et sans sucre.


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1 kg de petites figues
1 kg de sucre granulé
La moitié d'un citron
4 tasses d'eau