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Dessert au Lait


Dessert De Semoule Aux Carottes (Dessert au Lait)

Banu Atabay's Havuclu Irmik Tatlisi
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Dessert De Semoule Aux Carottes



Préparation:
# Lavez les carottes, rasez la peau, puis râpez avec la partie fine de la râpe. Prenez dans une casserole. Rajoutez ½ tasse de sucre granulé.
# Fermez la casserole, puis placez à basse température. Faites cuire en mélangeant de temps en temps jusqu'à qu'ils se ramollissent.
# Rajoutez sur les carottes râpés, du lait, de la semoule et 1 tasse de sucre granulé. Laissez cuire à moyenne température en mélangeant régulièrement.
# Rajoutez de la vanille sur le dessert retiré du four, puis mélangez. Mettez dans les bols de compote mouillé. Laissez attendre à température ambiante pendant 10-15 minutes puis laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
# Retournez dans une assiette plate puis servez.


N-B; Vous pouvez enrichir le goût du dessert, avec de la crème chantilly, et de différente sorte de fruit.


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5 carottes
1 tasse de semoule
4 tasses de lait
1,5 tasses de sucre granulé
1 paquet de vanille