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Les plats aux viandes


Fermeture de lait d'agneau (Les plats aux viandes)

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Fermeture de lait d



Préparation:
# Avant la préparation, rincez et filtrez les oignons et les feuilles de laitue.
# Mettez la viande dans une casserole, laissez cuire pendant 10 minutes sans rien ajouter.
# Rajoutez les oignons coupé à 5 cm de longueur.
# Laissez cuire la viande et les oignons pendant 10 minutes.
# Rajoutez les feuilles de laitues coupé en quelques morceaux et 2 tasses d’eau chaude.
# Laissez cuire dans une température basse pendant 1 heure, avant de retirer du four, rajoutez du sel et du poivre noir.
# Quand vous servez, rajoutez de l’aneth.


N-B : Vous pouvez rajouter dans ce plat, les légumes de saison.


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1 Kg d’agneau
15 à 20 pièces oignons verts
7-8 feuilles de laitue
1 sac d'aneth
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
2 tasses d'eau