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Garniture d'Oignon Cuit (Les recettes de salade)

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Garniture d



Préparation:
# Épluchez les oignons, coupez en en longueur en quelques morceaux puis séparez en feuille.
# Mettez de l'huile d'olive dans une casserole. Faites chauffer à moyenne température puis rajoutez des oignons et mélangez.
# Fermez le couvercle puis faites cuir pendant 10 minutes.
# Rajoutez du flocon de piment rouge puis mélangez. Fermez le couvercle et laissez reposer pendant ½ heure.
# Ramenez froid à table.


N-B; Les oignons ne doivent pas perdre leur formes croustillantes.


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3 oignons
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de flocons de piment rouge