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Gâteau Au Caramel (Recettes de gateau)

Banu Atabay's Karamelli Kek
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Gâteau Au Caramel



Préparation:
# Mettez dans une poêle, 1,5 tasse à thé de sucre granulé avec ½ tasse à thé d’eau et placez à basse température.
# Préparez le gâteau pendant que le caramel est en train de cuire.
# Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à qu’elle prend la couleur blanche, Rajoutez de l’huile végétale et du yaourt puis mélangez.
# Rajoutez de la farine, du bicarbonate et de la vanille, mélangez encore un peu puis rajoutez les abricots coupés en petit morceaux. Mélangez pour que les abricots s’étalent dans toute la pâte.
# Huilez le plat de gâteau, saupoudrez une pincé de sucre granulé, rajoutez 2-3 gouttes de citron dans le caramel au four, puis versez dans le plat. Séparez les 10 abricots restant puis installez sur le caramel.
# Versez le mélange de gâteau sur le caramel aux abricots et mettez au four à 175 degrés pendant 30-40 minutes.
# Mettez à l’envers dans l’assiette 10 minutes après la sortie du four.


N-B : Les abricots dans le caramel peuvent devenir foncé pendant la cuisson, mais le goût ne change pas.


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2 œufs
1 tasse de sucre granulé
1,5 tasse de farine
20 abricots secs
½ paquet de bicarbonate de soude
1 paquet de vanille
½ tasse de thé d’huile végétale
1 tasse à thé de yaourt
Pour le caramel :
1,5 tasse à thé de sucre granulé
½ tasse à thé d’eau
2-3 gouttes de jus de citron