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Gateau Au Loukoum (Recettes de gateau)

Banu Atabay's Lokumlu Kek
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Gateau Au Loukoum



Préparation:
# Faites attendre les loukoum au congélateur pendant un moment pour pouvoir les couper plus rapidement. Puis coupez en quelques morceaux, mélangez avec de la farine et remettez au congélateur.
# Mettez dans un bol creux, des oeufs et du sucre. Mélangez pendant 2 minutes. Rajoutez du yaourt, de l'huile et du beurre puis mélangez encore un peu.
# Mélangez de la cannelle, de la noix de coco et de la levure mélangé avec de la farine pendant un petit moment.
# Rajoutez enfin les loukoums puis mélangez pour étaler les loukoums dans le mélange.
# Huilez le plat de gâteau. Saupoudrez un peu de farine. Versez le mélange de gâteau.
# Placez le gâteau au four préchauffé à 170 degrés laissez cuire pendant 45 minutes à condition d'ouvrir le four pendant les 25 premières minutes.
# Sortez sur une assiette après 15 minutes de la sortie du four. Coupez après le refroidissement.


N-B; Le loukoum est une production sucrée, ce qui fait que la quantité de sucre est tenue peu.


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12 loukoum simple
3 œufs
1 de tasse de café de sucre en poudre
1 tasse de café de noix de coco
1 tasse d'huile végétale
1 cuillère à soupe de beurre
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
2 tasses de farine tamisée