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Gâteau Germain (Recettes de gateau)

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Gâteau Germain



Préparation:
# Épluchez les pommes en premier et faites des tranches. Mélangez avec les pommes avec 1 cuillère à soupe de sucre granulé et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Laissez de côté.
# Mélangez le sucre granulé et l' œuf dans un bol et fouettez jusqu'à que le sucre fond.
# Rajoutez du beurre fondu à température ambiante, de l'huile et du lait. Mélangez un petit instant.
# Puis rajoutez de la farine, de la levure et de la vanille. Mélangez le contenu. Pendant ce temps, allumez le four à 175 degrés.
# Huilez avec du beurre, le plat de gâteau avec un trou au milieu. Versez la moitié du mélange de gâteau dans le plat.
# Placez les tranches de pommes dessus et saupoudrez des noix et de la cannelle.
# Versez le mélange de gâteaux qui reste puis corrigez avec le dos d'une cuillère.
# Placez le gâteau au four, laissez cuire environ 1 heure. Quand le gâteau devient tiède, tournez à l'envers et saupoudrez du sucre en poudre.


N-B: Le gâteau germain est une ancienne recette allemande.


https://ml.md/fr920


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3 œufs
1,5 tasses de sucre granulé
100 gr. De beurre
½ tasse de lait
½ tasse de thé huile de tournesol
1 paquet de vanille
1 sachet de levure chimique
3 tasses de farine
5 pommes de taille moyenne
1 poignée de noix broyée
1 cuillère à café de cannelle
Pour la surface ;
2 cuillères à soupe Sucre en poudre