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Gâteau Kak (Recettes de gateau)

Banu Atabay's Kakli Kek
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Gâteau Kak



Préparation:
# Mélangez le sucre et les œufs jusqu’à qu’elle devient blanc.
# Rajoutez dessus de l’huile et du yaourt puis continuer à mélanger.
# Rajoutez de la farine, de la vanille et du bicarbonate puis mélangez jusqu’à qu’elle devient lisse.
# Dénoyautez les fruits qui contient des noyaux, coupez les fruits de la même grandeur, trempez dans la farine puis rajoutez dans le mélange.
# Mélangez jusqu’à que les fruits s’étale dans tous le mélange.
# Versez le mélange dans un plat de gâteau. Placez au four à 180 degrés pendant 45 minutes.
# Laissez reposer, tournez sur une assiette puis servez.


N-B : Le trempage des fruits secs dans la farine empêche les fruits de coller sur le plat.


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2 œufs
1 tasse à thé de d’huile végétale
1 tasse à thé de yaourt
1 tasse de sucre granulé
2 tasses de farine
1 tasse à café de raisin sec
15 abricots secs
5 figues sèches
½ tasse à café de cerise sec
½ tasse à café de prune sec
1 paquet de vanille
1 paquet de bicarbonate de soude